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琪琪家的芋圆：在美团外卖赢得好评，日单量100单以上 在济南的热门甜品店中，琪琪家的芋圆首屈一指，所有芋圆经多道工序精心制作而成，入口柔软香甜，食后回味无穷，深受消费者喜爱。在严格把控产品品质的同时，琪琪家的芋圆不断“大胆”尝试，从第一家门店成立，就与美团外卖达成了深度合作。 凭借美团外卖平台的巨大流量，琪琪家的芋圆品牌知名度迅速提升。同时，琪琪家的芋圆依靠美团外卖在订单配送、收银管理、营销方式等方面的优势，不仅解决了管理难题，还打到了迅速增收的效果。在短时间内，成功把芋圆打造成热销产品，实现口碑、销量双丰收，更为惊喜的是，在外卖平台有7000多条用户好评。 在琪琪家的芋圆品牌负责人看来，餐饮行业正在经历变革，想要顺利完成数字化升级，仅凭商家的力量是很渺小的，而“美团110亿扶持商家”的政策，就像新年礼物一样，让大家顿时对未来有了信心。“这一路走来，感谢消费者的信任以及美团外卖的支持，未来，我们希望美团外卖在数字化分析、智能管理系统等方面继续提供帮助，让我们经营得更好。”琪琪家的芋圆品牌负责人补充道。
用创新打造标杆，美团外卖助力商家实现销量突破 燃餐厅作为餐饮行业的“新人”，从2017年创立伊始，就在美团外卖强有力支持下，运用互联网思维，打造流量、利润和品质感三位一体的产品，以合理产品组合和价格策略形成自己特有的竞争优势。 不到两年的时间内，燃餐厅从1家店发展到28家店。2018年燃餐厅在美团累计销售便当超过100万份，服务顾客30万人，营收超过 1000万元，其中外卖占比90%。燃餐厅历山路店更是创造了连续4个月成为山东和苏北地区单王的记录，最高月首记录17000单。 燃餐厅通过美团外卖，把便当做成消费者吃饭的“标配”，渔八方也同样不甘示弱，让烤鱼也成为了新的“享受”。渔八方秉持“用创新模式，做传统产品”的理念，打破传统聚餐吃烤鱼的观念，探索满足一人也能吃烤鱼的新需求，而外卖就是实现这一目标的首选。 为了让更多人享受到烤鱼的美味，渔八方在成立之初就上线了美团外卖平台，借助外卖平台丰富的大数据和营销手段，能够精准地触达用户，历时22天便取得月销突破1万单的成绩，口碑和口味得到消费者高度认可。在一个半月时间内，渔八方在济南当地布局8家分店，在北京、上海、郑州、西安等城市设立合作方，为行业树立了新标杆。 得知美团将投入110亿扶持商户的政策后，燃餐厅、渔八方等众多餐厅也是非常感慨，餐饮人终于找到了“救命稻草”。燃餐厅品牌负责人表示：“随着外卖成为一种生活习惯，外卖的红利期已逐渐结束，行业建设愈发重要，同时，经营纬度也更加丰富。智能化，集约化，规模化，技术创新，业态升级将会成为我们未来经营的“新武器”。在餐饮行业数字化升级的关键阶段，向美团外卖这样的平台，加大对商户的扶持资金，对商家升级餐厅管理系统，提高餐厅的经营效率具有重要意义。我们也会抓住餐饮硬件和软件升级的机会，及时适应新时代餐饮发展的新标准。2019年，有了美团外卖的支持，我们肯定会更上一层楼。”
发挥平台大数据优势 美团外卖协助济南商家完成服务升级 2018年，美团外卖日订单量已突破2400万，平台商户数量超过360万家，3亿多消费者享受到美团外卖服务，外卖骑手获得超过300亿元收入，用户、商户、平台和骑手紧密关联，组成了庞大的外卖生态系统。 110亿助力商家升级计划已经悄然启动，美团外卖正持续通过平台技术优势，为山东商家提供更加有效的经营管理策略。根据美团外卖大数据显示，白领和大学成为济南外卖市场消费主力，章丘大学城、山建大商圈等地的外卖订单稳居前列。在准确剖析后，美团外卖第一时间与附近商户协调，及时调整营业结构，丰富外卖搭配，同时延长外卖时段，满足消费者日益增长的夜宵订单需求，让商户在平台获得更多收益。 “建设比竞争更重要。”美团点评到家事业群总裁王莆中认为，外卖行业发展到现在，只有建设才能够促进行业发展。未来，美团外卖将会继续承担平台责任，投入更多资金在商家身上，帮助商家经营得更好，共同促进行业健康有序发展。（来源：济南头条 记者 段婷婷 编辑 世峰）
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