澳门卫视 ( 陈红玲/武胜现场报道）3月29日，在追逐中华梦想的征程上，海外华媒齐聚四川，共同见证了武胜火锅产业园的辉煌成就。这个承载着中华美食文化的产业园区，自2006年8月成立以来，经过18年的不懈努力，已经成为火锅产业的一颗璀璨明珠。

武胜火锅产业园位于武胜城东商贸新区，规划面积5.79平方公里，建成面积已达3平方公里。园区依托得天独厚的地理优势和资源优势，大力发展火锅产业，先后荣获四川省特色产业基地、四川省第一批农产品加工示范园区、国家小型微型企业创新创业示范基地、中国麻辣火锅产业基地、四川省工业旅游示范基地等殊荣。

在招商引资方面，园区组建专业团队，积极引进农产品加工企业，目前已有73家企业入驻，其中规模以上企业达到37户，实现产值47.4亿元。火锅食品加工企业更是园区的一大亮点，共有37户企业在此扎根，规模以上企业16户，实现产值21.8亿元。

园区的火锅产业链体系已基本形成，包括火锅底料、火锅油料、火锅食材、自热火锅等多个环节。年产量方面，火锅牛油可达5万吨，植物油2万吨，火锅底料及其他复合调味品2亿袋，火锅食材15万吨。尤为值得一提的是，园区日产自热方便火锅达到10万盒，自热食品发热包100万袋以上，充分展示了园区在火锅产业创新方面的实力。

在火锅食品上下游产业链方面，园区汇聚了毛哥食品、财牛食品、翔达食品、丰恒食品、展华食品等一批知名企业，形成了完整的产业链闭环，为火锅产业的持续发展注入了强大动力。

海外华媒此次参访，不仅深入了解了武胜火锅产业园的发展历程和成就，更感受到了中华美食文化的魅力。他们纷纷表示，将积极宣传园区的发展成果，推动中华美食文化走向世界，为中华民族的伟大复兴贡献力量。

武胜火锅产业园的辉煌成就，是中华民族不懈努力的缩影，也是中华美食文化传承与创新的典范。